西条市の「ふじ保育園」さんにて食育講座が行われました。

参加：年中（さくら組22名）、年長（ひまわり組22名）

講師：いしない食育研究所　石動　敬子代表

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〇テーマ：出汁

〇内容：

①出汁について学ぶ。（どんな出汁があるか見て触って試飲して五感を使って学ぶ）
②五味について経験を基に知識を深める。（甘味・酸味・苦み・塩味・旨味）

〇講座の様子

そごうマートは、これからも地元の食材や食文化を守っていくため、
子供たちの食育活動に積極的に関わり、様々な形で支援していく予定です。